Zwetschgenkuchen

Ich esse Zwetschgenkuchen am liebsten aus

Quark-Öl-Teig gemacht, da mir Hefeteig immer

zu dick ist. Für die Kinder belege ich einen Teil

des Teiges mit dünnen Apfelspalten und

wenn man möchte, kann man diese später noch mit

Zimt & Zucker bestreuen (schmeckt besonders gut im Herbst

mit einer Tasse Tee, wenn der Wind fegt und die Blätter fallen)

Für alle Nachmacher hier das Rezept:

300g Mehl 

1 Backpulver

75g Zucker

1 Vanillezucker

150g Quark

6 Eßl. Öl

6 Eßl. Milch

Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten,

auf einem Blech ausrollen und wahlweise belegen.

Bei 170°Umluft 15-20 min backen.

Ich möchte euch noch mal ALLE super lieb für eure Glückwünsche

zum Hochzeitstag danken. Wir hatten einen wunderschönen Tag

und das Wetter hat sich auch mal von seiner

besten Seite gezeigt;) 

Hochzeitstag

6 Jahre ist es her...

...und ich muss sagen,

es war eines meiner besten JA´s meines Lebens!

Auf weitere mindestens 60 Jahre;)

Der tropische Gast

Heute bei uns im Garten habe ich eine Entdeckung

gemacht. Ein Gast schlängelt sich durch unseren Garten

und verbreitet sich sehr schnell...

...trotz des schlechten Sommers.

Wenn ein Gast so wunderschöne Blüten hat, ist er gern gesehen

und ich hoffe, dass wir noch viel von ihm haben...

... der Name des Gastes lautet Passionsblume;)

Wenn schon keine tropischen Temperaturen,

dann wenigstens einen tropischen Gast!

Unglaubliche Zeit & Heidelbeer-Buttermilch-Muffins

Drei Wochen Kindergartenferien sind nun vorbei

und ich muss sagen, es war ganz schön streßig

mit zwei kleinen (zwar zuckersüßen) Monstern

fast ununterbrochen 672 Stunden zusammen zu sein.

Diese drei Wochen waren für mich was ganz besonderes,

auch aus einem anderen Grund,

es gab unverhoffte Ereignisse und vieles mehr

es wurde mit Freunden gefeiert, gebacken,

sehr lecker gekocht, gebastelt, gespielt,

Abenteuer bezwungen, Zeit zu Zweit genossen,

Seepferdchen gemacht, Urlaub geplant, Zukunftspläne

geschmiedet, geträumt, gesungen, gelacht,
Kino besucht, Restaurants ausprobiert,...
und Wünsche sind in Erfüllung gegangen!

 Ich habe die Zeit sehr genossen,

denn sie war unglaublich.

Ich habe es noch nicht mal geschafft Fotos

von irgendetwas zu machen, da alles so schnell ging.

Heute bekommen wir schon wieder Besuch

und ich freue mich riesig...

...schwup di wup habe ich mal ein paar 

Heidelbeer-Buttermilch-Muffins 

gebacken...

... und sogar Fotos gemacht, da der Hütchie

draußen mit den Kindern spielt.

Ich sollte eigentlich duschen, da der

Besuch in 50min kommt;)

so dann jetzt mal schnell...

Träumen unter dem Sternenhimmel

Nach dem schönen Einblick in Dani´s Schlafraum, habe ich mir gedacht, ich zeige euch auch mal meinen absoluten Lieblingsraum in unserem Haus.

...und manchmal bei sternenklarem Himmel liegen wir mit offenem Fenster im Bett und beobachten die wunderschöne Sternenpracht. Unter freiem Himmel träumen wir dann von den Weiten des Weltalls und anderen schönen Dingen;)