Wir haben Weihnachtsplätzchen gebacken, naja eigentlich zum größten Teil Hütchie und ich, da die kleinen süßen Monster eher dazu beigetragen haben, das der Teig auf wundersame Weise immer weniger wird und sie dachten, dass unser Boden auch dringend mit Liebesperlen geschmückt werden sollte.
Ja, halt ein typischer Familien-Back-Nachmittag;)
Dafür schmecken die Plätzchen einfach unglaublich lecker!
Unser ABSOLUTES liebelings Weihnachtsgebäck sind unsere
Adventswürfel und da wir sie gerne mit euch teilen
würden, hier das Rezept:
Zutaten:
240g Mehl
240g Butter
240g geriebene Blockschokolade
240g Zucker
150g Schokomüsli
8 Eier
1 Tl Zimt
Puderzucker, Rum, Wasser
Die Eier trennen und mit einer Prise Salz zu einem ganz festem Eischnee schlagen und in den Kühlschrank stellen.
Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren und Mehl, Schokomüsli, Blockschokolade und Zimt unterrühren. Den Eischnee unter den Teig ziehen und den fertigen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen.
Bei 150°-160° (Umluft) 30-40 min backen.
Aus dem Puderzucker, einem Tl Rum und etwas Wasser eine Zuckerglasur herstellen und auf dem leicht abgekühlten Blech verteilen. Wenn der Zuckerguss getrocknet ist kann man alles in kleine Würfel schneiden und am Besten direkt luftdicht verschließen, damit die Würfel auch schon weich bleiben.
Wie verprochen, verlose ich ein kleines Weihnachts-giveaway!
Alle die bis Mittwochabend hier einen Kommentar hinterlassen haben landen automatisch im Lostopf!
Zu Gewinnen gibt es ein Weihnachtsüberraschungspäckchen mit
handgemachten Weihnachtssachen und noch ganz vielen anderen schönen Dingen:)
Ich wünsch euch viel Glück!
